近年来，食品安全问题蔓延广，危害深，从城里到乡下，有缝必钻，无孔不入。老百姓对此确实很害怕，这一问题应当引起政府和有关部门的高度重视！消费者觉得过去一些街头小店或乡村小店进货渠道复杂，容易出现问题。但近一时期以来，开化县工商部门接到消费者投诉，曾经赢得居民信赖的超市食品也时常出现问题，这不得不引起广大消费者的警惕。

　　保质期内牛奶竟然会变质。有位消费者在某超市购买了保质期内的牛奶，回家后准备煮热饮用，不料煮后发现，此牛奶一经加热后便成了豆腐脑，无法饮用。消费者找到营业员理论，营业员理直气壮地说，这种奶不能煮。笑话，只听说过鲜牛奶不煮可以喝，没听说牛奶不能煮过了喝。

　　新陈产品捆绑在一起销售。有消费者在超市购买袋装牛奶时发现生产期为6月30日生产的牛奶和7月4日（保质期7天）生产的放在一起卖，生产日期旧的产品放到消费者不易看到的地方。这种把即将过期的产品与新鲜产品捆绑在一起出卖，显然是违反《消法》有关条款的。按照规定，保质期较短，生产日期又相差较大的同类商品理应分开放置，便于消费者选购。

　　重新包装过期变质的食品。消费者7月11日下午购买的盒装西红柿，上面标注的生产日期竟然是7月12日，而西红柿却腐烂长了毛。变质腐烂的食品理应及早撤下货架，而有的超市却一昧追求商业利润，将过期变质的食品重新包装后并打上新的日期销售，置消费者的生命健康于不顾。

　　熟食制品卫生状况更堪忧。有消费者买回塑料包装的豆腐丝，打开包装袋后又粘又臭，不能食用，已经变质腐坏。有的熟食鲜艳无比，其实是上了超标的色素，食用后将对健康产生危害。

　　从以上种种现状表明，目前有的超市在管理中也存在着弄虚作假、不负责任的问题。为此，浙江省开化县工商部门提醒消费者在超市购买食品时一定要小心谨慎，为了你的健康安全，请您睁大自己的双眼。(齐振松)