为巩固和提高产品质量和食品安全专项整治成果，今年上半年，湖州市工商局吴兴分局积极筹措资金，统一制作了规范的《食品安全经营制度》和省《食品销售者经营行为规范指引》宣传牌3500套。由执法人员结合日常巡查工作，到农村“放心店”及各行政村的主要食杂小店，挨家挨户帮助悬挂上墙，让这些宣传牌起到一个有效监督作用，督促经营者做好索证索票和进销台帐登记工作，并自觉接受消费者的监督。

    目前，辖区已有2555户“放心店”和食杂小店100%签定了《食品经营安全责任书》，100%建立索证索票制度和台帐登记制度。同时，该局还对所有农村“放心店”、食杂小店业主开展了食品安全制度的系统培训活动，使农村食品经营者的索证索票和台帐登记制度得到了进一步有效深化。（陈健民）